Hvis du kan bli ansatt av Starbucks, for eksempel, har du rett til noen søte frynsegoder mens kaffen percolates.
Selskapet tilbyr for tiden tilpassede fordelerpakker, et aksjeprogram, generøs studietilskuddstøtte og ansattrabatter. For å jobbe som en barista, trenger du solid kundeservice ferdigheter og evnen til å jobbe uavhengig, samt med et team i et raske miljø. Å elske lukten av fersk kaffe gjør ikke vondt heller!
Barista Jobbansvar
Typiske barista-plikter med en liten, uavhengig kaffebar eller en stor detaljhandelskjede kan omfatte:
- Forbereder å åpne butikken
- Tar bestillinger og ringer opp betaling
- Sliping av kaffebønner
- Forbereder og serverer lett mat og snacks
- Rengjøring av arbeidsområder, kaffemaskiner og utstyr
- Opprette lagervisninger
- Holde oversikt over lager og plassere nye ordrer
- Forbereder butikken for å lukke
Opplæring på jobb kan omfatte å lære ting som:
- Opprinnelsen og smaker av kaffe for å best svare kundens spørsmål
- Hvordan bruke og rengjør kaffebønner og espressomaskin
- Slik legger du skum og tekstur til melk
- Legge til kunstnerisk design på toppen av en latte
- Kunnskap om innhenting, steking, utvinning, melktemperaturer og forskjellige bryggemetoder
- Slik lager du kaffe og te med spesialprodukter
Avansert trening lærer en barista å forstå:
- Kaffeproduksjonsprosessen, fra vekst til den tiden det helles i koppen, sammen med måtene som hele prosessen påvirker den endelige drikken på
- Kjennetegn ved ulike typer kaffe
- Stekeprosessen, steketype, koffein og sveitsisk vanndekoffeinering
- Egenskapene til Fair Trade og Rain Forest Alliance kaffe
- Dimensjonene av kaffe dyrket i forskjellige regioner
- Hvordan lage en drink for en kunde basert på hans individuelle preferanser
Barista Core Evner og Attributter
- En utadvendt og livlig personlighet
- Topp hakk kundeservice ferdigheter
- Evne til å jobbe godt under press med høy kundetrafik
- Tar initiativ og jobber bra selvstendig
- Oppmerksomhet og øye for detaljer
- Fleksibel og fungerer bra med et lag
- Kunnskap om helse, sikkerhet og hygiene i detaljhandelmatproduksjonsmiljøet
- Evne til å multitask, juggling jobber som å ta bestillinger, lage drinker, ringe kunder og svare på produktspørsmål
Barista Ferdighetsliste
Her er en omfattende liste over barista ferdigheter for CV, omslag, jobbsøknader og intervjuer. Du vil legge merke til at mange av disse søkeordene kan bli funnet i jobbannonser for baristas. Du bør prøve å ekko så mange av søkeordene som er oppført i en stilling som mulig i ditt CV og følgebrev, siden mange arbeidsgivere bruker automatiserte parsing-systemer for å vurdere potensielle kandidater 'jobbsøknader.
Disse systemene er programmert for å finne ut disse ordene, og jo mer du inkluderer, desto høyere resume vil bli rangert. Nødvendige ferdigheter vil variere basert på jobben du søker på, så også se vår liste over ferdigheter oppført etter jobb og type ferdighet .
Personlige egenskaper
- tilnærmelig
- Nøyaktig
- Pålitelig
- Effektivitet
- Entusiasme
- fleksibel
- Hendene på
- Høyt nivå av nøyaktighet
- Vennlig
- Følg instruksjonene
- Informativ
- Multi-tasking
- person~~POS=TRUNC
- Høflighet
- Positiv holdning
- Profesjonell
- Punktlig
- Pålitelig
- Lagspiller
- aktualitet
Produktferdigheter
- cappuccino
- cashiering
- Kontanthåndtering
- renslighet
- Kaffe
- Kaffebønner
- Kaffeblandinger
- Kaffesliping
- Kaffe historie
- Kaffe Making
- Kaffeproduksjon
- Kaffesmaksing
- Espresso Blends
- Espressomaskiner
- Espresso Teknikker
- Mat Service
- Helse- og sikkerhetskoder
- Inventar
- Juice Bar Drinks
- Latte Art
- Lattes
- Spesial kaffe drinker
- Te
- Teblandinger
Interpersonell / Salgsferdigheter
- Kommunikasjon
- kreativitet
- Kredittkort
- Kundesupport
- Kundeservice
- Display Building
- Gratulasjonskunder
- Gjør endring
- Administrere Cash Drawers
- Matte
- Money Handling
- Monetære transaksjoner
- Bestillingsartikler
- bestilling
- Organisasjon
- Point of Sale Systems (POS)
- Priser
- salgs~~POS=TRUNC
- Salgsanalyse
- transaksjoner
- Leverandørforhold
- Verbal kommunikasjon
- Skriftlig kommunikasjon
Les mer: Barista intervju spørsmål
Beslektede artikler: Soft vs Hard Skills | Slik inkluderer du nøkkelord i ditt CV | Fortsett ferdighetslister