Å vite hva du skal si før et intervju, vil få deg til å virke kul, rolig og samlet når du faktisk kommer ansikt til ansikt med din potensielle arbeidsgiver.
Du vil også ha godt gjennomtenkte svar som vil få deg til å vises informert og artikulere.
Vær imidlertid oppmerksom på at spørsmålene som følger er bare prøver. Du kan bli spurt noen av dem, men ikke alle av dem. Du vil sannsynligvis bli spurt spørsmål som er spesifikke for den aktuelle jobben og kafé / kafé du søker om også. Lykke til!
Kundeserviceferdigheter og erfaring
Arbeide i et kaffebar krever gode kundeserviceferdigheter , så forvent at intervjueren skal spørre om din samt alle tidligere erfaringer du har jobbet i en kafé. For eksempel, hvordan ville du håndtere en kunde som var sint på grunn av en feil du laget? Eller, hvordan ville du svare hvis skiftet ditt var underbemannet og køen til ventende kunder forlenget?
I tillegg kan intervjueren be deg om å rangere dine kundeserviceferdigheter samlet, inkludert hvordan du beskriver dine ferdigheter som selger. Hvor behagelig er det ikke bare å ta og forberede kaffebestillinger, men også i å oppsøke andre produkter til kunder?
Vær ærlig. Ikke gi deg toppkarakter uten å forklare hvorfor. Du kan også være i stand til å inkludere områder hvor du kan forbedre uten å gjøre deg som en dårlig jobbkandidat. Kanskje det er et område med kundeservice som du ikke har hatt mye erfaring med, så du ønsker å forbedre det.
I samme vei vil intervjueren kanskje ønske at du beskriver din tidligere erfaring i servicebransjen.
"Har du noen erfaring med å drive en espressomaskin," kan de spørre. Intervjueren kan også spørre om din erfaring med trykkpotter, en pour-over bar og siffrere. Vær forberedt på å diskutere hva forskjellene er mellom kaffe laget med hver metode.
Du bør også ha god kunnskap om populære kaffedrikker og kunne beskrive forskjellen mellom dem. Noen av de kaffedrikkene som oftest vises på menyene, er Cappuccino, Caffè americano, Café Latté, Espresso, Caffè Macchiato, iskaffe, Latte Macchiato, Café au lait, Cafè Mocha, Frappuccino, Caramel Macchiato, Café Cubano, Cortado og Tyrkisk kaffe.
Stress og problemløsning
Å håndtere stress og kaos er en stor del av arbeidet i et kaffebar. Følgelig vil intervjueren trolig ønske å vite om det mest stressende arbeidsmiljøet du har vært i, og hvordan du håndterte stresset . De vil kanskje også vite om problemløsning og teamarbeid , spesielt om tider du har hatt til å hjelpe medarbeidere å takle problemer. Prøv å tenke på tilfeller der du uavhengig og sammen har løst problemer før du går inn i intervjuet ditt.
Mental Agility
Å være en barista krever mental smidighet.
Så forvent at intervjueren spør hvordan du holder deg fokusert mens du gjør en enkel, repeterende oppgave. Din potensielle arbeidsgiver kan også spørre om minnet ditt. Har du en sterk en? Har du noen gang hatt å huske en lang liste over gjenstander? Er du talentfull i å gjøre mental matematikk og kompetent til innløsningsbehandling?
Personlige interesser
Kaffehus ønsker ikke bare ansatte som trenger jobb. Snarere søker de baristas som har en ekte interesse for kaffekultur. Med dette i tankene vil de sannsynligvis ønske å vite om du drikker kaffe eller te og hva din favoritt kafédrikke er.
Nærmere bestemt kan de spørre hvorfor du vil jobbe spesielt for deres kafé og om du har smakt noe fra kaféet. Planlegg deg og studer menyen nøye før du går inn i intervjuet - dette vil gi deg snakkepunkter hvor du kan uttrykke din entusiasme for sine produkter og deres butikklimat.