Stillingsbeskrivelse
Kjappe fakta
- Servere oppnådde en gjennomsnittlig årslønn på $ 18.730 eller $ 9.01 per time i 2014. En tjeners inntjening består vanligvis av en kombinasjon av lønn fra en arbeidsgiver og tips fra kunder.
- I 2012 var rundt 2.362.000 personer ansatt i denne okkupasjonen.
- Omtrent halvparten av jobbene var deltid.
- Fullservice restauranter ansette flertallet av servitører og servitriser.
- Sysselsettingen forventes å vokse langsommere enn gjennomsnittet for alle yrker gjennom 2024. Til tross for dette forventes sysselsettingsutsikter å være gode på grunn av høy omsetning på dette feltet. Når folk avslutter jobbene sine og flytter seg til andre ting, vil restauranter ansette nye servere for å fylle disse åpningene.
Hvordan bli en server
Du trenger ikke en formell utdanning for å få en jobb som en server. Restauranter tilbyr vanligvis opplæring på jobben som varer i noen uker. Noen krever nye ansettelser for å delta i opplæring i klasserommet for å lære riktig betjeningsteknikker. Enkelte stater mandat ekstra formell opplæring for jobber som involverer servering av alkohol.
Fordi de ikke vanligvis krever formell trening, appellerer servitørjobber ofte til videregående studenter.
Noen bedrifter vil ansette servere som er minst 14 år, men bare hvis de ikke trenger å servere alkohol. De fleste stater tillater ikke alle under 18 å gjøre det, og enkelte stater har en enda høyere minimumsalder.
Den myke ferdigheten er nødvendig for å lykkes i denne karrieren
Hvis du vil være en server, bør du ha følgende ferdigheter :
- Kommunikasjonsferdigheter: Servere trenger gode aktive lyttings- og verbale kommunikasjonsevner . Du må kunne forstå kundens spørsmål og bekymringer og formidle informasjon til dem.
- Interpersonell Ferdigheter : Med dette settet kan du hente kunders ikke-verbale tegn og koordinere dine handlinger med andre restaurantarbeidere.
- Kundeserviceferdigheter: Kunder bør forlate et spisested som føler seg fornøyd med både mat og service de mottok. Du har liten kontroll over det tidligere, men du kan påvirke sistnevnte.
Sannheten om å være en server
- Dette er en fysisk krevende jobb. Du må bære tunge skuffer og tilbringe mange timer på føttene.
- Mange restauranter betaler arbeidstakere kun minimumslønnen for tipped ansatte (arbeidstakere som gjør minst $ 30 per måned fra kundenes tips). Det kan være så lite som $ 2,13 per time, Federal Minimum Hourly Wage for Tipped Employees, selv om enkelte stater krever at arbeidsgivere betaler høyere lønninger.
- Noen restauranter begynner å bevege seg mot en anti-tipping-policy og betaler i stedet servere høyere lønninger.
- Din arbeidsplan kan inkludere tidlig morgen, kvelder, helger og helligdager.
Hva arbeidsgivere forventer av deg
Her er noen krav fra faktiske jobbmeldinger funnet på Indeed.com:
- "Organisert med stor oppmerksomhet på detaljer"
- "Forpliktet og lidenskapelig om å være i servicebransjen"
- "Må være optimistisk, utgående og positiv"
- "100% forpliktelse til teamarbeid"
- "Kunnskap om mattrygghet"
- "Flott holdning og en kjærlighet for folk"
Finn ut om okkupasjonen er en god passform
- Hollandsk kode : SEC (Sosial, underholdende, konvensjonell)
- MBTI Personlighetstyper : ESFP
Beslektede yrker
| Beskrivelse | Median per time Lønn (2014) | Minst nødvendig utdanning / opplæring | |
|---|---|---|---|
| Kort bestilling Cook | Koker mat som ikke tar lang tid å forberede seg | $ 9.71 | Opplæring i jobben |
| Fast Food Worker | Tar og fyller kundenes ordre for mat og drikke | $ 8.85 | Opplæring i jobben |
| Bartender | Forbereder og serverer alkoholholdige drikker | $ 9.16 | På-jobb trening eller yrkesskoleklasser |
| Bartender | Forbereder og serverer spesialitetskaffe | $ 9.01 | Opplæring i jobben |
> Kilder:
Bureau of Labor Statistics, US Department of Labor, Occupational Outlook Handbook , 2016-17 (besøkt 10. januar 2015).
Sysselsetting og opplæring, US Department of Labor, O * NET Online (besøkt 10. januar 2015).