Restaurant sosiale ferdigheter å imponere dine forretningsforbindelser
Mange forretningsfolk holder møter under lunsj eller middagstid med ansatte, kunder, investorer eller andre forretningsfolk. Hva om møtet ditt synes å være hindret av dårlig restaurant service? Skal du klage? Svaret er ja, alltid, men med diplomati.
Riktig restaurant sosial kompetanse i en forretningsområde er litt annerledes enn når du er ute og spiser middag med familien din. For eksempel er det greit å be om rabatt på dårlig service når du er sammen med familien, men ikke når du er med en forretningsforbindelse.
Hvis du møter noen på en restaurant, ankommer minst ti minutter tidlig. Sørg for å hilse på dem med et vennlig forretningshåndtrykk og ta kontakt med personen ved navn og få direkte øyekontakt hvis du driver forretninger i USA. Andre land har forskjellige regler for sosial adferd, så hvis du reiser utenfor USA, betaler du deg tid til å lese om sosiale skikker og etiketter for landet du skal besøke.
Bestilling Etiquette
Bestil aldri for din forretningsforbindelse. Hvis de ber om hjelp til å bestille eller virke ubehagelig ubesluttsom, kan du anbefale noe du tidligere har prøvd eller spør servitøren om å hjelpe med et forslag.
Når servitøren kommer til bordet, utsette til dine medarbeidere og la dem bestille først.
Tipping
I en forretningsinnstilling er tipping ikke valgfri. Vurder tipping obligatorisk når det kommer til virksomheten underholdende utgifter. Selv om tjenesten er substandard, forlater du likevel litt tips.
Når du underholder en bedriftsklient, er det viktig å tippe et beløp som passer til nivå og type tjeneste. Tipping for mye uten fortjeneste er en uopprettelig gest som ikke sannsynligvis vil imponere kunden din. Over-tipping er en følelsesmessig beslutning om en forretningstransaksjon. I en privat setting som er bra; i et forretningsmiljø, bør alle måltidstransaksjoner gjenspeile virksomheten.
Tips Jars
Tippkrukker er ikke noe mer enn counter-top pandering. Halen er vanligvis delt mellom medarbeiderne som ikke stoler på tips (som ventepersonalet gjør) for inntekt og til og med delt med ansatte som ikke ga deg noen direkte motstandstjeneste.
Du bør ikke føle seg forpliktet til å klare endringen din i en tipskanne, men hvis du er med en klient og ønsker å legge til en tipskrukke for å skape fremtoninger, legg til en dollarregning, ikke din reservebytte.
Løse problemer med dårlig service
Hvis det er nødvendig å klage på måltidet eller tjenesten, husk at hvordan du klager kan gjøre eller ødelegge forretningsavtalen din. Å lage en scene i offentligheten over kald spaghetti kan få deg et gratis måltid neste gang, men det kommer ikke til å forsegle forretningsavtalen din.
I stedet for å se dårlig service på en restaurant som et problem, grip det som en mulighet til å imponere din forretningsforbindelse med din evne til å forbli rolig, ta ansvar og håndtere en situasjon med finesse. Ikke la dårlig service reflektere dårlig på deg, men ignorer problemet.
Hvem betaler regningen for en virksomhet lunsj eller middag?
Hvis du inviterer noen til lunsj eller middag for å diskutere forretninger, bør du alltid forvente å betale. Hvis en tilknyttet inviterer deg til å diskutere å gi deg sin virksomhet eller investere i din, bør du i det minste tilby å betale regningen.
Hvis de assosierte sier at de vil betale, bør du tilby å betale minst halvparten din og bare la den være igjen. Kjemp aldri over et regning hvis noen andre tilbyr å betale; Du kan motvirke en gang, og deretter etter det takker du bare personen som betaler for generøsitet og tilbyr å plukke opp kategorien neste gang.
Ta alltid med et kredittkort for å betale for måltidet, eller, hvis du betaler kontant, ta med dobbelt så mye penger som du forventer at lunsjen skal koste.
Behandle restauranter som en utvidelse av kontoret og restaurantpersonalet med samme respekt og høflighet du vil gi til dine egne ansatte.