plikter
Akvakulturteknikere er ansvarlige for å mate fisken, oppsamlingsbeholdere, utføre tester for å sikre vannkvalitet og temperatur, kontrollere fiskens helse, informere veterinærer om eventuelle helseproblemer og riktig rengjøring og vedlikehold av dammer eller tanker.
Akvakulturledere er ansvarlige for å håndtere teknikere og vedlikeholdspersonell samtidig som høye produksjonsstandarder opprettholdes. Ledere er opptatt av ulike administrative oppgaver, forretningsplanlegging, økonomistyring og anleggsadministrasjon.
De som arbeider i havbruksnæringen må være forberedt på å jobbe lenge og ofte uregelmessige timer, som kan inkludere noen skift på netter, helger og helligdager. Arbeid skjer ofte utendørs i varierende værforhold og kan være fysisk krevende.
Karrieremuligheter
Posisjoner innen akvakultur inkluderer teknikere, spesialister på vannkvalitet, vedlikeholdspersonell, ledere og produksjonsledere. Noen av disse jobbene kan være deltid eller sesongmessige, selv om mer enn halvparten av alle oppdrettsjobber er heltidsstillinger.
Akvakulturbønder kan eie egen virksomhet eller finne arbeid med et stort kommersielt produksjonsanlegg.
Mange operasjoner spesialiserer seg på å produsere en bestemt type fisk (i USA, den mest populære arten er steinbit, ørret, bass eller tilapia) eller skalldyr. Akvakulturvirksomhet kan levere fisk til mat, fiske agn, dammer, eller akvarier.
Noen små akvakulturprodusenter driver en butikk for å selge sine forbruksbare fiskevarer direkte til forbrukerne, men de fleste fiskeprodukter reiser gjennom den kommersielle distribusjonskjeden gjennom ulike prosessanlegg før de når en butikk.
Akvakulturpersonell kan også finne stillinger som lærere, spesielt hvis de har en avansert grad i feltet. De med mestere eller ph.d. grader kan undervise på høyskolenivå, gjennomføre forskningsstudier, og publisere sine funn i vitenskapelige tidsskrifter og bransjehandel publikasjoner. Andre solide alternativer i feltet inkluderer akvakulturhelse salg eller akvakultur fôrproduktsalg.
Utdanning og opplæring
De fleste opplæringsnivåer innen akvakultursektoren krever at kandidatene i det minste har et videregående diplom. Øverste ledelse stillinger i akvakultur krever generelt en bachelor eller en mastergrad. Det er mange skoler som tilbyr lavere eller høyere studier i akvakultur og relaterte felt, og antall skoler med slike programmer øker raskt.
Akvakulturrelaterte programmer finnes på en rekke store skoler over USA, som University of Maine, Mississippi State University, Louisiana State University, Texas A & M University, Virginia Institute of Marine Science, University of California, University of Washington , og University of Hawaii (bare for å nevne noen). Verdens akvakulturforening opprettholder også en omfattende liste over akvakulturprogrammer over hele verden.
Mange studenter innen akvakultur velger å søke en internship i bransjen i løpet av sine høyskoleår. Under disse praktikene har studentene mulighet til å bistå med eksperimenter som er utformet for å fremme produktiviteten og veksten av arten av fisk eller skalldyr de studerer. Studentene får også verdifull praktisk erfaring som senere vil fremheve sin fortsettelse.
De som er involvert i akvakultur, skal ha god faglig kunnskap om dyrevitenskap med et spesielt fokus på fisk (inkludert anatomi, fysiologi, biologi og produksjon). Ferdigheter i bedriftsledelse, markedsføring, reklame, personalestyring og regnskap kan også vise seg nyttig for ledere og bedriftsoperatører.
Lønn
Lønn i oppdrettsnæringen kan variere mye ut fra type stilling, operasjonens størrelse, geografisk plassering og ansattes tidligere erfaring i bransjen.
SimplyHired.com sitert gjennomsnittlig lønn for en fiskboer som $ 63 000 i slutten av 2011. En akvakulturtekniker kan tjene rundt $ 35 000, mens en direktør for en stor kommersiell drift kan tjene over $ 150 000. Som med de fleste næringer vil de med spesialisert kunnskap om spesifikke fasetter i bransjen ha en tendens til å oppnå høyere lønn enn gjennomsnittet.
Jobbutsikt
Ifølge SeaGrant-programmet ved University of Connecticut er akvakultur det raskest voksende segmentet av hele dyreproduksjonen. Faktisk er akvakultursektoren kreditert med å trekke inn over 100 milliarder dollar per år i salg over hele verden. Det er godt over 4.000 akvakulturbruk i USA alene.
Den nyeste USAs avdeling for landbruksstatistikk av akvakulturdata viser at mens antall ørret- og steinbruker går ned svakt fra 2002 til 2007, er antall gårder som produserer all annen matfisk, agnfisk, idrettsfisk, prydfisk, bløtdyr og krepsdyr økte over hele linjen.
Arbeids- og statistikkbyrået og andre organer påpeker at antall stillinger i akvakultur kan vise en liten nedgang (til tross for økningen i samlet gårdsproduksjon og forbruk) på grunn av økt bruk av maskiner til vedlikeholdsoppgaver.