Noen gårder, spesielt små operasjoner, kan vokse og høste mat til sin storfe på stedet.
De kan også avle og øke sine egne erstatnings kvier. De fleste gårder har en stab som skal overvåkes, alt fra noen få ansatte til flere dusinvis, slik at personell ledelsesferdigheter også er til nytte for meierbruksbedriften.
Melkebønder arbeider sammen med store dyre dyr for å gi det beste i herdes helseforvaltning, veterinærbehandlinger og rutinemessige vaksinasjoner. De kan også samhandle med dyreoppdrettere og dyreforhandlere når de oppretter rasjonsplaner som gir maksimalt melkproduksjonsnivå.
Timene en melkebonde arbeider kan være lang, og natt og helg skift er ofte nødvendig. Arbeidet begynner vanligvis før daggry hver dag. Som det er vanlig med de fleste landbruksledelsesjobber, foregår arbeidet utendørs under varierende værforhold og ekstreme temperaturer. Arbeid i nærheten av store dyr gjør det også viktig at melkebøndene tar riktige forholdsregler for sikkerheten .
Karrieremuligheter
Melkebønder kan være selvstendig næringsdrivende eller jobbe for en stor bedriftseenhet. Det har vært en jevn trend i bransjen mot store gårder, hvor USDA rapporterer en nedgang på 88% i totalt antall melkebedrifter (fra 648.000 i 1970 til bare 75.000 i 2006).
Noen bønder, spesielt mindre selvstendig næringsdrivende produsenter, er en del av kooperativer som Dairy Farmers of America.
Samarbeidspartnere kan forhandle konkurransedyktige priser som en gruppe og ha spesiell tilgang til garanterte markeder for melk.
California er den største melkeproduserende staten i USA, så et stort antall posisjoner for meieriproduksjon er tilgjengelig der. Wisconsin, New York og Pennsylvania er også store tradisjonelle melkeproducerende stater med sterke arbeidsplasser.
Utdanning og opplæring
Et økende antall melkebønder har en to- eller fireårig grad innen melkefag, dyrevitenskap, landbruk eller et nært beslektet fagområde. Kursene for slike grader omfatter generelt meierifag, anatomi, fysiologi, reproduksjon, avlsvitenskap, farm management, teknologi og landbruksmarkedsføring.
Direkte praktisk praktisk erfaring med å jobbe på en gård med melkyr er en viktig forutsetning for å bli en melkebonde. Det er ingen erstatning for å lære virksomheten fra grunnen opp. De fleste melkebønder vokser enten på en gård eller lærling med en etablert operasjon før de går ut på egenhånd.
Mange håper melkebøndene lærer også om industrien i sine yngre år gjennom ungdomsprogrammer. Disse organisasjonene, som Future Farmers of America (FFA) eller 4-H-klubber, gir unge muligheten til å håndtere en rekke husdyr og delta i husdyrutstillinger.
Lønn
Lønnsundersøkelsen fra Bureau of Labor Statistics indikerer at bedrifts- og ranchforvaltere oppnådde en median lønn på $ 60.750 per år ($ 29,21 time) i 2010.
En 2011-undersøkelse fra USAs Department of Agriculture's Economic Research Service (USDA / ERS) anslår at gjennomsnittlig gård ville bringe en nettoinntekt på $ 82 800. Det representerte en 17% gevinst over 2010 nettoinntekt på $ 71.000 per gård.
Samme USDA / ERS resultatrapport ventet en kraftig økning på 57% i netto overskudd for meieri produsenter til tross for økte kostnader for fôr. Denne økningen skyldes hovedsakelig de stadig økende gevinsten i grossistmelkprisene (med en hastighet på 20%). Denne typen økning kan forklare SimplyHired.coms gjennomsnittslønnsoppføring på over 100 000 dollar for melkebønder.
Melkebøndene må trekke ut en rekke utgifter fra deres nettoresultat for å bestemme deres endelige fortjeneste eller lønn for året.
Disse utgiftene inkluderer kostnaden for arbeidskraft, forsikring, mat, drivstoff, forsyninger, veterinærpleie, fjerning av avfall og vedlikehold eller utskifting av utstyr.
Karriereutsikt
BLS spår at det vil bli en liten nedgang i antall jobbmuligheter for bedrifts- og ranchforvaltere. Det gjenspeiler den økende trenden mot konsolidering i bransjen, da små produsenter absorberes av store kommersielle operasjoner.
Til tross for denne nedgangen i antall totale arbeidsplasser, ventes industriens inntjening å stige (basert på stadig økende priser på engrosmelk de siste årene). I løpet av det neste tiåret bør meieriindustrien forbli et rimelig stabilt og lønnsomt oppdrettsalternativ.